Виноград Аватар

   Виноград Аватар — новий перспективний безнасінний виноград ранньо-середнього або середнього терміну дозрівання. У південних областях України врожай дозріває в першій декаді вересня. Його оригінальна назва Sweet Sapphire (Світ Сапфір, Солодкий Сапфір) та Moon Drops (Мун Дропс, Краплі Місяця). Оригінатор: IFG (International Fruit Genetics), Каліфорнія, США. Селекція характеризується оригінальним, дуже довгим і тонким ягодою темно-синього забарвлення.
   Грона помірно пухкі, середнього розміру, досягають 30 сантиметрів завдовжки, 17 сантиметрів завширшки і важать у середньому близько 1000 грамів. Ягоди витягнуті, з ямочкою на кінчику, виростають розміром 20-22 мм х 37-50 мм і важать 7-9 грамів, при повному дозріванні темно-синього кольору, майже чорні. М'якоть дуже щільна, хрумка, прозора, без кісточок. Шкірка ягід щільна, з'їдається. Смак дуже приємний сортовий, гармонійний, солодкий. Цукронакопичення становить 19,4%. Кислотність соку ягід становить 3,9 г/дм³. Клас безнасінності: перший (малопомітні рудименти).
   Комерційно цінний сорт винограду з надзвичайною зовнішністю. Новий кишміш має всі необхідні якості для промислового комерційного сорту: він дозволяє розтягнутий збір урожаю протягом трьох тижнів, ягода щільна, добре тримається на плодоніжках, не обсипається, кілька тижнів зберігається в холодильних камерах. Урожайність сорту Аватар середня, на плодоносний пагін припадає від 1,1 до 2 суцвіть. Аватар цінують за цікавий вигляд ягід і приємний смак, тому середній показник врожайності не відносять до недоліків.
   Грона схильні до сонячних опіків, тому будуть за краще формування, що забезпечують притінення грон листям. Ягоди повністю забарвлюються на 7-10 днів раніше, ніж досягнуть оптимальних кондицій для споживчої зрілості. У Каліфорнії збирання врожаю починають наприкінці серпня, до цього терміну кислотність знижується до 4 гр/л.
   Кущі в кореневласній культурі середньої сили росту. Тип квітки двостатевий. Запилення хороше, природне, перехресне. Рівень морозостійкості: Зона 6а (межа холодостійкості -23°C.. -20°C). У регіонах із зимами, де температура тримається нижче, необхідно забезпечити укриття. Лозу знімають з шпалер, притискають до землі, накривають лапником або іншим відповідним матеріалом. Взимку рекомендують додатково укривати снігом. Виноград Аватар відноситься до посухостійких сортів, але від води не відмовиться, особливо якщо його обробляють у регіонах, де опади випадають рідко. Культура потребує поливу, якщо за рік випадає менше 300 міліметрів.