Клубника альпийская Baron von Solemacher
Общие сведения:
Название: Baron von Solemacher
Тип: Fragaria alpina
Вид: Клубника альпийская
Семья: Розовые (Rosaceae)
Описание:
Плоды – овальной, немного конической формы. Небольшого размера до 2 см в диаметре, темно-красного цвета. Мякоть – нежная, ароматная, сладкая и достаточно плотная. Семена мелкие, желтые.
Это многолетнее травянистое растение. Высота куста составляет 10-15 см. Листья тройчатые, зеленые, блестящие. Цветки белые, небольшие, двуполые. Корневая система мочковатая.
Особенности: Сорт Baron von Solemacher является ремонтантным, плодоносит на протяжении всего лета. Устойчив к засухе и некоторым заболеваниям. Обладает высокой урожайностью, с одного куста можно получить до 1-2 кг ягод. Хорошо сохраняется, может транспортироваться на небольшие расстояния.
Использование:
Клубника Baron von Solemacher используется в свежем виде, а также для приготовления джемов, варенья, соков, компотов. Также ее можно использовать в декоративных целях для озеленения садов.
Пищевая ценность:
Клубника Baron von Solemacher богата витаминами C, E, K, а также микроэлементами, такими как калий, кальций, магний, фосфор. Она имеет низкую калорийность и богата клетчаткой.
Выращивание:
Клубника Baron von Solemacher выращивается рассадным способом или семенами. Семена высевают на рассаду в конце февраля – начале марта. В открытый грунт рассаду высаживают в конце апреля – начале мая. Клубника нуждается в солнечном месте и рыхлом, плодородном грунте. Полив должен быть регулярным, но не чрезмерным. Во время роста растение рекомендуется подкармливать 2-3 раза.
Вредители и болезни:
Клубника Baron von Solemacher может повреждаться земляничным клещом, улитками. Из болезней чаще всего встречаются мучнистая роса, серая гниль, белая пятнистость.
Меры защиты:
Для защиты от вредителей и болезней рекомендуется использовать профилактические меры, такие как: Севооборот. Обработка почвы перед посадкой. Прополка и рыхление почвы. Использование устойчивых к болезням сортов. При необходимости можно использовать химические средства защиты.
Сбор урожая:
Клубнику Baron von Solemacher собирают, когда ягоды полностью созреют. Зрелость ягод можно определить по следующим признакам: Ягоды становятся красными. Мягкость становится мягкой. При сборе ягоды легко отделяются от плодоножки.
Хранение:
Клубнику Baron von Solemacher можно хранить в холодильнике до 2-3 дней. Перед хранением ягоды нужно перебрать, удалить поврежденные и мягкие.
Вывод:
Клубника Baron von Solemacher является ценным пищевым продуктом, обладающим богатым химическим составом. Она неприхотлива в выращивании и хорошо плодоносит.